KontaktMístní knihovna v Ploskovicích
Ploskovice 2
411 42 Ploskovice
Knihovnice: Hana Gerlická
Knihovna vznikla v šedesátých letech a byla umístěna v budově bývalého národního výboru. V přírůstkové knize je první zápis z roku 1969, kdy knihovnu vedla paní Marie Chochološová.
Oblíbený recept paní knihovnice:
4 - 6 kotlet nebo plátků z krkovice mírně naklepeme, osolíme, opepříme, Brambory oloupeme a nakrájímě na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno položíme kotlety, plátky brambor a kolečka cibule. Postup opakujeme. Na vrchní vrstvu dáme plátky másla, krátce zapečeme v troubě, zalijeme mírně osolenou šlehačkou. Zapékáme přiklopené cca 3/4 hodiny.
|